면수 좀 남기고 올리브유, 분말가루 넣고

가스화구에 올린 다음에 불로 가열하면서 섞으라는데

이러면 분말가루 향이 다 날라가고 밍밍해짐

진짜 맛있게 끓이는 법은 1~2숟가락 정도의 물 제외하고 다 버리고

불위에 올리지 말고 그냥 섞어서 먹어주면 됨.

이러면 분말가루의 짜장향이 날라가지 않아서 더욱 맛이 깊어짐

면발 자체가 물에 익으면서 물을 머금어서 면수를 많이 남길 필요도 없음