오늘 끓였는데 뭔가 2% 부족한 맛이라 ㅠ

고기 호박 양파 버섯(종류별로) MSG 된장 고추장 다 넣었는데.. 뭐가 부족한걸까요

두부는 분명 산 거 같은데 안 보여서 못 넣었어요ㅜㅜㅜ