아까 미국산 계란이 싸서 먹는데 혹시 나쁜거 들어가서 싼걸까봐 불안하시다는분들 이해해유 ~ 하지만 싼 이유는 꼭 그렇지만은 않아유~ 미국은 우선 농장땅이 엄청 넓구 가격이 싸서 대량생산이 가능해유~ 닭이 먹는 모이가격도 보통 옥수수같이 대량으로나는 곡식을 쓰기때문에 가격이 저렴하쥬

하지만 호르몬이나 항생제가 걱정이되신다면 포장지를 잘 찾아보시면되유 ~ 미국계란의 종류를 즤가 좀 자세히 알려드릴게유

*계란의 급

Grade AA : 최상급이에유 알두크구 노른자두 땡글땡글 크구 흰자두 통통해유

Grade A : 상급이예유 이것두 나쁘지 않아유 보통 노른자 보통 흰자 라구 생각하시면 되유 미국사람들이 이거 많이먹어유

Grade B : 하급이에유 마트에서 잘 보이지두 않아유 흰자두 흐물텅 푹 퍼져버리구 노른자두 펑퍼짐해유

*계란이 키워진 환경

Cage Free (케이지프리) 닭장이아니라 넓은 공간에서 키워진 닭이예유. 하지만 이게 밖을 다니는 닭은 아니라 그냥 큰 방에서 키워졌을 확율이 커유

Free range - 케이지프리에서 밖으로 드나들수 있는 닭들이에유 하지만 꼭 환경이 좋진 않아도되는 함정이 있어유. 하루 30분 내보내두 이걸 붙일수있어유

Pasture raised (Grass fed) - 닭 한마리당 3평되는 야외잔디의 공간에서 자라나야 이 인증을 받을수있어유. 벌레먹고 풀뜯면서 야생처럼 자라는 닭이에유. 벌레먹규 그러면 노른자에 오메가3이 많아진대유.

이것외에두 no hormone added 호르몬 무첨가 no antibiotics 항생제 무첨가

이런 표기를 잘 보시면 혹시 나쁜거 넣지 않았을까 하는 걱정을 안해두되유. 미국은 이런거 속이면 엄청 크게 걸려서 안속여유.

이 조합으로 생각하면 grade AA / no hormones / no antibiotics / Grass Fed

하면 가격이 엄청 올라가겠쥬

보통은

Grade A no hormones no antibiotics

Cage free

이정도만 되두 저렴한 좋은 계란을 고를수 있어유 ~

고물가시대에 두려워하지말구 정보를 알면 안심하구 지갑두 아끼구 좋은거 충분히 고를수엤어유 ~ 모두 맛있는거 많이 드시구 행복하세유~ (사진은 미국 코스트코 계란 사진을 띄어왔슈~ )